在林区和广大农村，食用菌生产已成为职工群众致富的一个重要生产项目，市场需求量巨大的黑木耳、香菇、榆黄蘑、滑菇、平菇、杏孢菇等品种已经成为农业种植户的选择。但由于受知识条件和现场生产环境的限制，目前国内食用菌的生产环境多达不到标准的10万级-30万级无菌生产环境，因为标准的净化间要配置传递窗，风淋室，无菌车间的彩钢板吊顶隔断送风回风处理，相对而言成本较高，建造周期也较长。对于目前的生产条件而言，超净工作台无疑是广大食用菌种植户的选择设备。因为超净工作台设备投资小，占地面积小，且可单可购买进行尝试作业，如效果明显之后可大批量的采购，另外也可根据用户的生产需求进行非标定制。

我司在结合众多食用菌用户的使用要求和现场实验之后，现推出了食用菌流水线接种超净工作台，工作台采用净化离心风机加压，经过初中高三级过滤后，保持工作台内的百级洁净环境。同时在工作台面上方贯穿设计流水线输送带，采用动力传送装置，可变频调速，分别从前端的分拣，传送，接种一条流水线完成，减少在外界滞留时间，保证食用菌种苗不受细菌污染。

洁净车间要求设计参数 

1,净化级别：30万级，以菌落计平均在10~15个/皿*0.5小时

2,类别：食用菌洁净室

3,气流状态：乱流洁净室，整体气流以不均匀速度呈不平行流动，伴有回流或涡流。

4,换气次数：5~8次/小时，总换气数＝总风量*出风效率/接种室体积。

5,静压差：与相邻环境的空气压力差值，不低于5帕，即接种室压力大于缓冲间，缓冲间大于外界。

6,温度：16~20度

7,湿度：小于90%

8,照度：一般照明，70~150lx

9,建筑要求：（六面光）

9.1 材料：表面光滑，耐磨，绝热，不吸湿、透湿，易加工，表面不易附尘土，易去尘，便宜。

9.2 地面：耐磨，耐侵蚀，易清扫，可采用水磨石，涂料，瓷砖等。

9.3 墙面：不易脏，易清洁，表面光洁，耐冲击，可采用瓷砖，彩钢板，防霉涂料，树脂漆，装配式洁净室壁板等。

9.4 吊顶：为减少投资和方便维护施工可参考墙面。

无菌室内应安有紫外线灯或臭氧发生器，在操作前至少开灯20min。同时室内应定期用甲醛和高锰酸钾蒸气熏蒸(或用70%酒精或0.5%苯酚啧雾降尘和消毒)。无菌操作室需备有固定式载物台、移动式载物台、广口瓶、酒精灯、酒精棉、器械支架、手术剪、解剖刀、解剖针、镊子等用于接种。近年来，多数实验室都采用超净工作台来代替无菌操作室。超净工作台不仅操作方便，而且效果也很好。除了在保障环境洁净的条件下生产，同时对员工操作也有着严格的规格，要每天不断的对接种室进行环境消毒，严格无菌操作，员工进入接种之前要更衣，更鞋，洗手消毒。有条件的设置一个风淋室，将内外设置成缓冲间，同时进入车间的人员进行必要的吹淋才可进入车间。同时操作人员接种动作要快捷，利索。使用优质菌种，把握接种数量，以保证接种的较大成功率。

洁净车间设计要求

防止污染，控制住污染，就等于组织培养成功了一半；

结构和布局合理，工作方便、节能、安全；

按照工艺流程科学设计、经济、实用和。 组培净化车间选址要求避开污染源，例如避免与温室、微生物实验室、昆虫实验室相邻，水电供应应充足，交通运输便利。

组培净化车间建造时，应采用产灰尘量少的建筑材料；

墙壁、天花板、地面的交界宜做成弧形，便于日常清洁；

洗手池、下水道的位置要适宜，不得对培养环境造成污染，下水道开口位置应对组培车间的洁净度影响小，并有避免污染的措施；

设置防止昆虫、鸟类、鼠类等动物进入的措施；

管道要尽量暗装，安排好暗敷管道的走向，便于日后的维修并能确保在维修时不造成污染。

接种室、培养室的装修材料必须经得起消毒、清洁和冲洗，并设置能确保与其洁净度相应的控温控湿的设施；

组培车间的电源应由专业部门设计、安装并经验证合格之后方可使用，应有备用电源，确保停电或掉电时能继续操作。

洁净车间操作标准

1.工作人员进入组培室必须更换工作服、换组培室内专用拖鞋，接种人员还要带帽、带口罩。

2.所有人员在组培室内不准高声喧哗、打闹。

3.工作期间，各生产房间要关闭房门，尤其是接种间；工作人员出入要随手关门。

4.各种生产用品要安固定的位置排放整齐，利于操作使用方便，不可乱拿乱放。

5.工作过程中所产生的垃圾要及时清理，尤其是接种间，其内垃圾停留时间不得超过4小时。

6.整个操作过程中所使用的器皿、工具等做好保洁；

操作环境保持整洁，需要消毒的工具、台面、器皿及时消毒。