在林区和广大农村，食用菌生产已成为职工群众致富的一个重要生产项目，市场需求量巨大的黑木耳、香菇、榆黄蘑、滑菇、平菇、杏孢菇等品种已经成为农业种植户。但由于受知识条件和现场生产环境的限制，目前国内食用菌的生产环境多达不到标准的10万级-30万级无菌生产环境，因为标准的净化间要配置传递窗，风淋室，无菌车间的彩钢板吊顶隔断送风回风处理，相对而言成本较高，建造周期也较长。对于目前的生产条件而言，超净工作台无疑是广大食用菌种植户的设备。因为超净工作台设备投资小，占地面积小，且可单可购买进行尝试作业，如效果明显之后可大批量的采购，另外也可根据用户的生产需求进行非标定制。

在结合众多食用菌用户的使用要求和现场实验之后，现推出了食用菌流水线接种超净工作台，工作台采用净化离心风机加压，经过初中高三级过滤后，保持工作台内的百级洁净环境。同时在工作台面上方贯穿设计流水线输送带，采用动力传送装置，可变频调速，分别从前端的分拣，传送，接种一条流水线完成，减少在外界滞留时间，保证食用菌种苗不受细菌污染。

植物细胞组织培养，如食用菌生产、桉树苗接种等操作对生产环境的要求较高，因此在操作和培养过程中，重要的是防止细菌等的感染，无菌设备非常重要。按照国外的经验，一般植物组培实验室和生产车间应该是在无菌环境下生产，但由于无菌室建造及运行、维护成本较高，目前在国内还不能广泛普及。国内主要目前采用的是局部净化，超净工作台已经成为了设备，组培超净工作台目前已经广泛应用于植物组培，实验室，食用菌生产等环境。部分食用菌组培采用流水线接种超净台，称之为流水线接种组培无菌室超净工作台设备。

除了在保障环境洁净的条件下生产，同时对员工操作也有着严格的规格，要每天不断的对接种室进行环境消毒，严格无菌操作，员工进入接种之前要更衣，更鞋，洗手消毒。有条件的设置一个风淋室，将内外设置成缓冲间，同时进入车间的人员进行必要的吹淋才可进入车间。同时操作人员接种动作要快捷，利索。使用优质菌种，把握接种数量，以保证接种成功率。

食用菌接种室对无菌室环境要求设计参数    

1，净化级别：30万级，以菌落计平均在10~15个/皿*0.5小时

2,类别：食用菌洁净室    

3,气流状态：乱流洁净室，整体气流以不均匀速度呈不平行流动，伴有回流或涡流。    

4,换气次数：5~8次/小时，总换气数＝总风量*出风效率/接种室体积。    

5,静压差：与相邻环境的空气压力差值，不低于5帕，即接种室压力大于缓冲间，缓冲间大于外界。  

6,温度：16~20度    

7,湿度：小于90%    

8,照度：一般照明，70~150lx  

9,建筑要求：（六面光）  

9.1 材料：表面光滑，耐磨，绝热，不吸湿、透湿，易加工，表面不易附尘土，易去尘，便 宜。

9.2 地面：耐磨，耐侵蚀，易清扫，可采用水磨石，涂料，瓷砖等）  

9.3 墙面：不易脏，易清洁，表面光洁，耐冲击，可采用瓷砖，彩钢板，防霉涂料，树脂漆，装配式洁净室壁板等  

9.4 吊顶：为减少投资和方便维护施工可参考墙面。

无菌室内应安有紫外线灯或臭氧发生器，在操作前至少开灯20min。同时室内应定期用甲醛和高锰酸钾蒸气熏蒸(或用70%酒精或0.5%苯酚啧雾降尘和消毒)。无菌操作室需备有固定式载物台、移动式载物台、广口瓶、酒精灯、酒精棉、器械支架、手术剪、解剖刀、解剖针、镊子等用于接种。近年来，多数实验室都采用超净工作台来代替无菌操作室。超净工作台不仅操作方便，而且效果也很好。